Sauerkirschen ohne Stein
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Sauerkirschen ohne Stein

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Beschreibung
 
Sauerkirschen ohne Stein, unbehandelt
 
Gute Säure,
sehr fruchtig im Geschmack.
 
Herkunft: Ungarn
 
Besonderheiten:
Die Pflanzensäuren der Sauerkirsche wirken reinigend und erfrischend auf den Stoffwechsel. Sie wirken bakterienfeindlich, desinfizierend, sekretions- und verdauungsfördernd. Der hohe Gehalt an basischen Mineralien ( 0,7% in der Frischsubstanz, bei der Trockenfrucht entsprechend höher ) macht die Kirsche zu einem diätetischen Mittel ersten Ranges. Sie vermag Ernährungssünden, wie sie durch ausschließlichen Gebrauch von Weißmehl, Weißzucker, Fleisch und Genußmitteln entstehen, auszugleichen.
 
Tipp: getrocknete Sauerkirschen ins Müsli geben, etwas ziehen lassen dann schmecken diese wie frisch.
Zum backen in etwas Wasser quellen lassen - ideal für Käsekuchen.
 
 
Hauptwirkstoffe in 100g Frischsubstanz:
Eiweiß 1,1g
Fett 0,4g
Kohlehydrate 16,1g
 
Natrium 2mg
Kalium 210mg
Kalzium 20mg
Magnesium 15mg
Phosphor 20mg
Eisen 0,4mg
 
Vitamin A 13µg
Vitamin B1 0,05mg
Vitamin B2 0,05mg
Niacin 10,4mg
Vitamin C 13mg
 
Kalorien 72
Joule 301
 
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