Goji Beeren ( Wolfsbeere )
getrocknet, unbehandelt
Die Goji-Beeren gehören zu den Superfoods. Diese haben eine besonders intensive Wirkung auf die Gesundheit, Vitalität und Jugendlichkeit und helfen bei der Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen. Sie gleichen den Mangel an Nährstoffen aus, welche in den oft unreif gepflückten industriegängig gemachten Nahrungsmitteln fehlen.
Herkunft: Ninxia-Tal
- schonend getrocknet
- ohne Koservierungsstoffe
- ungezuckert
- reich an Vitalstoffen
- rückstandskontrolliert
Goji Beeren sind sehr gesund, sie enthalten sehr viele Vitalstoffe. Charakteristisch ist der leicht bittere Geschmack.
22 Spurenelemente
18 Aminosäuren
5 ungesättigte Fettsäuren, darunter die essentiellen Fettsäuren Linolsäure und Alpha Linolsäure
tägliche Verzehrempfehlung 30- 50 g
Bereits 1980 entdeckten Wissenschaftler in Ningxia, China etwas, was sich mittlerweile auch in den westlichen Regionen bestätigt hat: Die Goji-Beere ist eine von der Natur geschaffene kleine Vitaminbombe, in Kapselgröße, die nicht nur fruchtig schmeckt sondern auch noch aus einer solchen besteht. Doch nicht nur Vitamine und Mineralien stecken in dieser kleinen Perle. Sie enthält auch Dutzende aller wertvollen sekundären Pflanzenstoffe, sowie die ganze Bandbreite an essentiellen Aminosäuren - etwas, was es nur noch in seltenster Form unter den Früchten gibt. Lycium-Barbarum-Polysaccharide, so der Name der Pflanze, der zusätzlich alle gesundheitsfördernde Substanzen benennt. Die kleinen Kerne der Frucht, beinhalten zudem eine wertvolle Dosis an wichtigen essentiellen Fettsäuren. Auch Kohlehydrate und Ballaststoffe - die allerdings in einer gesunden Portion, machen das Nährstoffsystem dieser kleinen Beere, nahezu perfekt.
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Traditionell nehmen die Chinesen getrocknete Goji Beeren zur Unterstützung des Immunsystems, bei Augenproblemen, gegen hohen Blutdruck und Blutzucker und zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs.
Die Goji Beere wird in ihrer Heimat China und Tibet als "glückliche" Frucht bezeichnet, denn dort ist man der festen Überzeugung, dass der Verzehr dieser Frucht den Menschen in den Zustand größter Zufriedenheit versetzt. Schon seit Jahren gilt der Goji Saft in Amerika als das Anti-Aging-Mittel schlechthin und wird auch in Europa zunehmends populärer.
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Goji-Beeren verjüngen, wirken gegen freie Radikale, stärken das Immunsystem, die Sehkraft, die Fruchtbarkeit und die Libido, können Stress ausgleichen und zu innerer Zufriedenheit beitragen.
Inhaltsstoffe der Goji-Beere
Protein: 15,6%
Zucker: 42,0%, davon Polysaccharide: 32,0%
Fett: 0,45%
Ballaststoffe: 21,0%
Essentielle Fettsäuren in den Kernen:
100g Goji-Kernöl enthalten : Linolensäre: 3,4g
Oleinsäure: 16,8g
Palmitoleinsäure: 7,3g
Stearinsäure: 3,2g
19 Aminosäuren,einschl.aller essentiellen Aminosäuren
Vitamin C
B-Vitamine: B1,B2,B3
Mineralien: Kalzium,Magnesium,Kalium,Phosphor
sowie viele Spurenelemente & Polyphenole: Ellagsäure und weitere
Garnieren Sie im Winter Ihren Feldsalat mit Goji Beeren, das sieht nicht nur gut aus, sondern versorgt den Körper mit den in dieser Jahreszeit so dringend benötigten Vitaminen und Mineralstoffen.
Die Goji-Beeren sind naturbelassen und luftgetrocknet. Einige unserer Kunden weichen die Beeren vor dem Verzehr in etwas Trauben-, Johannisbeer- oder Apfelsaft ein.
