BIO Feigen PROTOBEN
unbehandelt
Herkunft: Türkei
Besonderheiten:
Hervorzuheben ist das Vitamin B1 ( Aneurin ), Kalzium und Phosphor.
Das Aneurin hat große Bedeutung für den Stoffwechsel, insbesondere auch für die Funktion der Nervengewebe. Die Typische Aneurinmangelkrankheit, die Beriberi mit Nervenentzündungen, Herzmuskelschwäche und Kräfteverfall, kommt bei uns zwar nicht vor, aber Mangelzustände sind häufig. Sie finden sich in Form von Neuralgien oder Nervenentzündungen besonders bei Krankheiten, die einen erhöhten Verbrauch von Vitamin B1 ( Aneurin ) bedingen, z.B. bei chronischem Alkoholismus, bei Zuckerkrankheit, Metallvergiftungen, Schilddrüsenleiden und Rückenmarkserkrankungen.
Die tägliche Nahrung großer Bevölkerungsgruppen, besonders wenn sie die vitaminarmen weißen Mehle bevorzugen, an Aneurin unterwertig ist, kann die Feige hier ausgleichend wirken. Mit 250g Feigen läßt sich etwa ein Viertel des Tagesbedarfes decken.
Kalziummangel ist die häufigste Form der Mineralunterernährung, da Kalzium nur in wenigen Nahrungsmitteln in größeren Mengen vorkommt. Schwere Kalziumverarmung führt bei Kindern zu Rachitis und bei Erwachsenen zu Osteoperose ( Knochenschwund ) und Osteomalazie ( Knochenerweichung ).
Gleichzeitig ist der Körper bei diesen Krankheiten auch arm an Phosphorsäure. Da die Feigen neben dem hohem Kalzium- auch einen hohen Phosphorgehalt aufweisen, bilden sie für diese Krankheiten ein geeignetes Nähr- und Diätmittel. Der Tagesbedarf an Kalzium beträgt 1g.
Hinweis: Unsere Feigen sind unbehandelt, also nicht geschwefelt und auch nicht eingeölt, es kann daher zu leichen Auszuckerungen an der Frucht kommen.
Hauptwirkstoffe in 100g:
Eiweiß 3,9g
Fett 1,3g
Kohlehydrate 62,5g
Natrium 37mg
Kalium 745mg
Kalzium 160mg
Magnesium 70mg
Phosphor 93mg
Eisen 3,2mg
Vitamin A 8µg
Vitamin B1 0,11mg
Vitamin B2 0,1mg
Niacin 1mg
Kalorien 277
Joule 1159
